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温州金师傅小吃培训地址在龙湾区甬江路87号正宗,奶茶果汁技术温州五马街简巷附近哪有学习金师傅专业奶茶果汁培训

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验 

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。  

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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【荷塘小炒】

食材:莲藕200g,荷兰豆70g,泡发木耳1把,蚝油1大勺,大蒜4瓣,葱花少许,白糖半勺,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

做法:

1备好食材。荷兰豆去筋洗净,木耳提前泡发洗净,莲藕去皮洗净

2莲藕切片,泡2遍水,浸泡在盆中备用

3煮锅加水,加少许植物油和盐。开锅后,放入莲藕片焯水,再次开锅后捞出,放入凉水盆中过凉备用

4煮锅再次烧开,放入荷兰豆和木耳,烫一下后捞出,放入凉水盆中过凉备用

5炒锅加植物油,油温3成热,下葱蒜末炒出香味,改小火,加蚝油、白糖、盐,开大火翻炒均匀

6放入控干水份的莲藕片、荷兰豆、木耳,翻炒均匀

7倒入水淀粉勾芡,翻炒几下即可出锅

宝妈小贴士:

1煮锅加少许植物油和盐,是为了保持荷兰豆不变颜色,不建议省略

2蚝油本身就有咸味了,放盐的时候要减量

3白糖和盐的比例是11,放白糖是为了提鲜,喜欢甜口的可多放一点白糖

4莲藕、荷兰豆和木耳都是不易入味的食材,因此要勾芡,使汤汁能挂在食材上


温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2024-09-12  【打印此页】  【关闭

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